血橙🍊
blood orange? raspberry orange!
血橙是孩子们不太爱吃的水果。给剥好皮，如一个高冷的美人，安安静静躺在碗里。 孩子们不闻也不碰，仅是红红的颜色和有点悬疑色彩的名字，就足以让她们却步了。
我一直以为血橙是嫁接出来的，可维基百科说是遗传和环境因素的结合。
血橙（英文：blood orange）是橙（Citrus sinensis）的变种，带有深红色似血颜色的果肉与汁液。这种水果较寻常的橙还要小；表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的。具有特色的深色果肉是因为花色苷(anthocyanin)的存在；花色苷是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见。有时候在最外层的皮上也会有深色表现，要看血橙的变异度。内部深色则与光、温度以及变异度相关。
花色苷(Anthocyanin)是一种常见的色素，为花青素与单糖形成的糖苷结合物，存在于许多花朵与果实中，但在柑橘类果实却很少见
是呀， 除了紫甘蓝这奇怪的菜（紫色似乎只适合滑稽的茄子？），石榴葡萄草莓覆盆子（对，就是迅哥儿《三味书屋》里面的覆盆子，英文名rasberry), 樱桃蓝莓都很爱吃。 看着上面这个图，从紫色玉米开始，我就不怎么爱吃或者熟悉。
现有三种血橙：塔罗科血橙（Tarocco，原生于意大利）、桑吉耐劳血橙（Sanguinello原生于西班牙）以及摩洛血橙（Moro），为最新的变种。
很好奇，法国有没有血橙。 在网上没有查到。等带着孩子们去转悠，一定要问问清楚。
血橙主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。中国各地有大量栽培。在中国的主产区为四川和江西。血橙喜温暖，喜光，较喜湿，但不耐水涝。
有人在油管上（下面Blood Orange Comparison) 把几种血橙做了详细对比。作者还有其他视频也很有趣， 人在英国， 专门教大家种植热带水果😆。
话说， 大家玩各种MMO或者修仙游戏的时候， 有没有那个门派或者职业是专职种菜种花的？ 我知道种菜的是为数不多没有争议的中国人种族天赋，英文里的有green thumb， 哈利波特里面的herbology 的Pomona Sprout 和 Long Bottom 都是特别酷炫的存在。 Pomona Sprout教授的中文译作波莫娜·斯普劳特， 看到英文才发现很有趣味。 Pomona 在罗马神话中译为波摩纳，是职掌森林的女性神祇之一，同时负责植物的栽培与生产， 而Sprout是指种子的发芽🌱。心里痒痒手痒痒， 又去查了草药学里面的植物到底有哪些, 然后挖到了我喜欢的杂志GCORES机核上面的系列文章： HP与神秘植物研究 感兴趣的可以去瞅瞅。
但是我心里还是有一个未解之谜， 我们在韩国店买的叫做rasberry orange到底是不是血橙？ 如果是， 怎么听起来血统不太纯正的样子？我小时候在家乡四川吃的血橙又是什么品种？
🔔中国的血橙是资中！ 百度百科 清楚地记载着， 资中是塔罗科Tarocco血橙， 是在血橙中果实最大的品系，是我国大力推广的优良橙类品种，因此也被誉为「血橙之王」。 作者非常可爱非常爱血橙。 玫瑰🌹香， 肉质松而细腻，哇， 怪不得小时候我那么爱吃血橙。
给大家再唠叨唠叨血橙的特点哟！
1. 血橙肉质很松，皮薄，汁水多。
2. 血橙自带玫瑰香，也因为肉质太松太细腻，第一次吃可能误以为是不新鲜甚至是馊味。其实这就是它的特点啦
3. 血橙是自己上血的过程，可能部分收到，血丝不多甚至是没有，放置通风处放几天会慢慢上血。
韩国的血橙没有找到踪迹:(只有FHD血橙补水面膜。但找到了美国加州的血橙信息
Kings River Packing是一个血橙的种植商、包装商兼运输商，其在去年12月底开始了血橙季节。其表示，moro品种的收获一直持续到今年2月为止。3月份，taracco和sanguanali品种进入收割期，并按合同出售。
我又尝了一口孩子们没碰的血橙，没有核，个头小， 多汁，膜皮很薄，没有玫瑰香味，肉质细嫩， 有点酸，不如Cara Cara 甜。
有点想四川的血橙了。🍄